旬のものを食す。

段ボール一杯に立派な筍をいただきました！

筍だいすきなので幸せ〰️✨

身土不二(しんどふじ)という考えが昔からあります。

ざっくりいえば、その土地の旬のものは体にいいよってこと。

タケノコやゼンマイなど、春の食べ物は食物繊維が多く胃腸を壊します。

春に胃腸を壊して、夏の暑さに対応出来る体に建設(リセット)しようとしているのです。

これは、以前学んでいたマクロビオテックでも、整体でも伝えられています。

四季がある日本独特の感性なのかもしれませんね。